Arquitectura y Diseño fuera de lo común: Loco Banyan Treehouse Cafe empieza a echar raíces en Japón.

Aunque esta imponente casa del árbol hecha de concreto no es muy verde, (a menos que la imitación árbol cuente como 'verde'), no se puede evitar sentirse asombrado por su pura locura. El Naha Harbor Diner en Okinawa, Japón en una versión de tamaño natural de un árbol de higuera de Bengala , también conocido como gajumaru. La bien llamada Banyan Town centro comercial cerca de la entrada de Onoyama Park ofrece veinte pies de alto de un árbol con un restaurante pan-asiático situado en medio de sus ramas. Accesible por una escalera de caracol alrededor de la espalda y un ascensor en el tronco, el restaurante está especializado en alimentos cosechados cultivados localmente y orgánicos frescos de la granja.

Con vistas al océano, el Naha Harbor Diner pretende ofrecer "verduras frescos de granja, pollos jugosos y carne de cerdo" y "sales nativas." Y como todos sabemos, los alimentos nativos y locales reducir los costos de envío y embalaje, reduciendo nuestras emisiones de carbono y huellas de plástico. Al final, es difícil decir si comer en un árbol falso aumentará sus puntos de sostenibilidad, pero seguro que se ve ingredientes interesantes y nativos no pueden hacer daño.